HOLIDAY AP2 Metaalframe, matte gelakte basisplaat en verchroomd frame
Lampenkap van PVC-folie bedekt met stof
Enkele schakelaar die de twee lichten onafhankelijk bedient L 18 x H 40 x D 21
Concentratie-installatie met warmtepomp, die onder vacuüm werkt bij een lage verdampingstemperatuur (ongeveer 20° C). Nominale capaciteit modellen 100 l/u en 200 l/u,
VOORDELEN VAN VACUUMCONCENTRATIE:
- EENVOUDIGE VERWERKING:
Het sap kan direct uit de gisttank worden afgetapt en geconcentreerd worden.
- HET GROOTSTE DEEL BLIJFT IN DE TANK
Men onttrekt slechts 15-16 % van de most uit de gisttank en kan daarmee de totale hoeveelheid met 10 % concentreren. Slechts 7-8 % van het eindproduct is behandeld.
- EENVOUDIGE REINIGING
Continue werking gedurende 24 - 36 uur zonder verdere maatregelen mogelijk. Reiniging is eenvoudig en zonder speciale chemicaliën.
- LAAGDREMPELIGE KOSTEN
Geen "conserveren" buiten het seizoen, geen verstopping van de installatie, geen slijtageonderdelen behalve afdichtingen, asafdichtingen etc.
- HOGE CONCENTRATIE
Kan tot 65 Brix concentreren. Maakt de productie van zoetreserves mogelijk.